« Apéritif Dinatoire » était le thème du cours du 26 juin 2019 organisé par Lucie Jacquot, avec au programme réalisation de : Pâte à pain fuego et pesto – Gressins – Tomates surprises – Verrine chèvre tomates séchées – Verrine avocat crevettes - Verrine foie gras / pain d’épices / pommes caramélisées – Choux foie gras / magret fumé – Choux grand large – Tartines italiennes – Choux vanille ou chocolat – Verrine chocolat / pommes / pain d’épices. Nos participantes sont reparties avec leurs réalisations ainsi qu’un diplôme décerné par Lucie.